五花肉怎么做好吃又软烂(五花肉怎么做好吃)

城市网   2023-08-26 04:25:36


【资料图】

1、五花肉切片,放入有冷水的锅中,放料酒煮出血沫,捞出洗净。

2、锅里不放油,五花肉炸胖,然后捞出来。出锅,烧油,放冰糖,炒至紫红色,放五花肉,炒至颜色最高,放入啤酒和水。

3、加入酱油、葱姜、八角、香叶、干辣椒、鸡精,炖50分钟,去渣,收浓汤出锅。

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