你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粉条饺子馅做法大全，宽粉条的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、五花肉洗净，带皮切块，粉丝用温水泡软。
(资料图片)
2、将肉放入沸水中焯一下，去除血沫，沥干水分。
3、取大白菜的外侧，从中间切开，将白色的一面和绿色的叶子分开。白顶的斜刃是菱形块，菜叶从中间撕成两半。
4、热锅烧热油，放入干辣椒和姜片炒香，放入五花肉小火翻炒至表皮变硬，放入葱段。
5、用酱油炒一下，上色。加入茴香、八角和肉桂。
6、倒入适量开水，中火煨40分钟。
7、稍收汤后，加盐，然后把白菜铺满锅，菜在下面，叶子在上面。
8、铺上切碎的蒜瓣，将粉丝铺在白菜上，倒入料酒和酱油，小火炖20分钟。上菜的时候，把锅里的肉和菜翻匀。
9、这里的特色菜是包心菜和铺在上面的粉条。白菜汤是直接接触煮的，白菜叶和面粉相当于蒸在肉上。蒸出来的白菜叶翠绿鲜亮，在炖的过程中味道不散，味道非常鲜美。蒸好的粉条吸收了汤面上的油。
10、软糯结实，比直接在水里炖的味道好太多了。
以上就是宽粉条的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。